Üzümlü Kek

 

Malzemeler:

100 g margarin

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta

Bir tutam tuz

Yarım su bardağı ayran

1,5 su bardağı un

Yarım su bardağı soya unu

1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı kuru üzüm

 

Hazırlanışı:

Margarini şeker ile iyice çırpın. Üzerine yumurta, tuz, ayran, un, soya unu ve hamur kabartma tozunu ekleyip 2-3 dakika çırpın. Kuru üzümleri ilave edin ve karıştırın. Küçük kek kağıtlarına birer yemek kaşığı koyup pişirin.

 

Elektrikli Mini Fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 180°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika