PEYNİRLİ ÇÖREK

 

Malzemeler : (6 kişi için)

 

1 paket (250 gr) margarin

250 gr. beyaz peynir

2 adet Yumurta Sarısı,

2 tatlı kaşığı Limon Suyu

1 Paket Kabartma Tozu

aldığı kadar Un

 

Hazırlanışı :

 

Yağı eritip bir yumurta sarısı ve diğer malzeme ile karıştırarak yumuşak bir hamur yapın. 20 dakika dinlendiririn. Merdane ile 1 cm. kalınlığında açarak bardakla yuvarlaklar kesip tepsiye dizin. Üzerine kalan yumurta sarısını sürüp, susam serperek 180 derecelik fırında kızartın.

 

Kapalı bir kapta uzun süre tazeliğini ve kıtırlığını korur.